海华外卖餐馆系统简易说明书 & p1 J9 W+ z/ t; f, [
(MenuPoster POS系统外卖版)
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一、开机:
3 Z8 h6 [1 }" l6 y( f: e# j0 c按电源开关,电脑开机后会自动启动海华外卖餐馆系统MenuPoster POS ,并在同时启动地图软件。
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二、登录:
3 L' s, y$ u4 O6 @- M* Z8 t海华外卖系统启动后,首先需要用户登录。在登录时,会有两种不同的用户等级:
u- X( m& {) K经理和收银员,他们各自有自己的密码。
0 q6 K0 G# X2 d" K4 X E9 h收银员的密码,只能管理和操作自己的订单,不能管理别人的订单;收银员只能按正常流程打印单据,不能修改单据;收银员不能退出系统,不能选择关机,不能进入管理后台。
8 [9 ~: S1 v- K7 I. g经理的密码,可以管理和操作所有人的订单,可以修改所有人的订单,可以退出系统,可以选择关机,可以进入管理后台。 : b$ u3 b' T+ @/ @$ C' \
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三、关机:
+ _; i" K/ ~' V7 o. X, U# r海华外卖系统在登录窗体上直接设置了关机按钮,用户直接按“关机”,就可以退出并关机。 7 b( H+ \% s3 R- H4 P4 E5 _, |$ Q
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5 \$ ^3 j+ ~, {* p2 |+ J5 {% ~8 o四、堂吃自取:
0 c( o9 V; M" Y0 P, K如果订单是堂食或者自取的,在主窗体上,请先选堂吃或者自取的按钮,就能开始点餐,所有打印的单证将会注明是堂吃或者自取。
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- O! b5 a) p F, p4 O% X五、电话外送:如果订单是电话进来要求外送的。来电时,电话订单按钮会变化成红色,提醒有电话进来。 4 y7 C# j( Y" q( @$ X) v1 V
点击CALL ID按钮,就能自动把来电号码和客户的数据库比较,如果是旧的客户,他的地址就会显示出来;如果是新的客户,就会要求录入送餐的地址,并保存下来。 5 p; Q) Q; U1 j) |! r
3 q7 d( M+ \* s* e* R完成上述操作后,外送的按钮变得可用,同时地图按钮也变得可用。点击地图按钮,可以通过外挂的地图获得地图。 ( a, L4 C! m- M( C" r
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点击外送按钮,就可以开始点餐。
- B$ n- Y" e1 F+ Y! ]$ `9 K) T也可以选择该客户的“历史记录”,选择重复订餐。
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& D* ~3 Y6 u2 m& T% k六、菜单点餐: 9 T9 e8 y" r0 h( ~: y1 @" W- Y* B
这是普通的点餐窗体,左边是分类,中间是菜名,右边是点餐记录和快速配料选项。
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3 G5 \4 q; T" [' O* w/ o1 _七、更改菜单:
3 s% X: ~+ b) X' G' L" J在点餐记录栏里,单击要更改配料的菜名记录,就会在左边自动打开配料窗口,最上面的是动作:跟、加、少、不要……,中间的是配料类,点选配料的类,就会打开下面的配料的清单。 % M" E4 M( \) b9 l) m; o
选取配料后,就会再打开一个更改价格的窗体。选择是否更改价格和更改多少价格在这里操作,完成后按确定。
& k3 p* j* x# ]0 z删除和增加点餐记录:在窗口的中间,是快速的点餐数量(1-10)选项。
% }) G, ^. M. {* Q, h下来是删除本道菜的命令。
6 s2 a1 P; q9 P再下面是隐藏按钮,点隐藏配料窗口。 1 ~: Y& j! _( }/ P/ p
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K8 D+ u. e5 Q- @5 g5 M5 q八、号码点餐: ( i9 ]5 A% y4 g. _" E8 ^! j
在普通点餐窗体的中下部,有个更改点餐模式的按钮。点击时,会在普通点餐和按号码点餐之间切换。此功能是给部分餐馆加快点餐速度,或者为了减少双方语言交流的困难,特别提示客人按餐单的号码点餐而设计。 7 V: d" j3 G; H
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3 ^2 y2 ]/ f. b! F5 y! A3 i九、打印单据:单据打印时,有两个选择,可以当场结算的,选现在结账,不能当场结算的,选送进厨房。 $ e# L" F- m8 ]+ t9 A4 j
如果你没有选择添加外送费的,还会提醒你是否添加外送费。 # Y+ M, H' z! f1 M
如果你需要给客人打折,可以选择打折的比率。
8 B. h2 ?0 U; m* B' H% t收费有3个选项:信用卡、现金和支票。 ' B" b9 q/ E" a/ ]* r6 s! W
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* s9 U* H l/ k" C5 ?3 u+ j# k十、前台操作:经理或者收银员的其他操作都在这里面完成。
/ Z5 x" O" X" W7 v- S8 M在这里可以收钱、打开钱箱、分派外送人员、修改订单、重复打印单证。
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十一、 后台操作: 9 n. Y( {% o; O5 R/ ^! l
(1) 餐厅信息:大部分信息都已经与软件绑定,不必也不可以修改。但是这里可以修改收据底部的广告语。
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(2) *菜单修改窗口:基本上,我们已经为餐馆都预先设置了菜单,但是难免有错漏的地方,此外,餐馆自己也会经常变动菜单或者菜名等,以适应发展的需要。
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这个窗口是菜单修改窗体,左边是菜的目录,更改的位置是显示在窗口的右上部。 8 v1 k+ C- }& a" S0 K
这个窗口显示菜单名修改的位置,在右边中部。
4 U$ p/ d6 g: Y: l9 n(3) 为方便检索和统计需要,我们为菜单修改订了一些特殊规则:
+ f" {+ z7 c8 B7 ]/ A$ w' cA) 目录后面要跟着说明菜的号码从多少到多少在此目录内。
3 a" e) u6 q1 ^* [6 D% Y! jB) 菜的号码必须写在中文的菜名的前面,加下划线后再接正式的中文菜名。 9 {: i/ ^2 n7 u' I/ T a, d# m
C)中文菜名的前面加*号的,不加税。 v+ R& A* z+ `; _3 X- g
D)英文菜名的前面加*号的,设为收取外送的费用。
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十二、 快捷要求:
$ H: Q; P7 a, z, E为加快点餐速度,我们在点餐窗体右则设置了快捷要求项在此修改。
, }6 C1 U% X8 V Z& g6 E' Z左边起是中文名,英文名,最右边的是它可能要增加或者减少的价格收费。 , z% `9 V j; T c2 N( P1 d8 W
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( E1 e3 y5 l ^十三、 客户和订单管理: 8 ^3 ` r: l/ R% S) |1 x' V
客户和订单的管理窗体。
* A- y2 d! F0 X0 E4 k后台只列出客户的清单,修改客户信息必须在前台操作,回到前台选修改客户信息,即可个改客户信息。 $ ^9 T8 X$ I: o& {9 R# Q! G
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订单可以选择清理,按选定的订单清理或者全部清理。 , f# ?/ ?5 g8 ?; o
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" Q" b& |2 H# \) j/ }十四、 员工管理: . a& o' I6 Y/ d
在这里我们可以预先设置10个收银员和8名送餐员工的名称和密码。 , l. |. f# ^& t( ^5 i, c9 ?
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十五、 数据统计:
; a9 [! L `& x; S8 x+ ~! C8 B这里有三个方法执行统计:当日统计,某日统计或者某个期间的统计。
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上图为当日统计 ; \/ ^7 u+ L! `5 d
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* l h5 {8 O. `0 u4 x* A/ L上图为某日的统计。
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3 D# X' F& I5 N4 D9 f! l上图为可以选择特定两个日期间的统计。
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十六、 与外送员工结算: ' q% i3 P$ `+ g; E( Y- i- F' s) w3 O `
这里可以与每个外送的员工进行结算。在统计窗体中,点选外送员结算,则出现下面窗体。上面有外送员工名称,点中其名字即自动清除餐馆从他手里应收回的营业额。
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按单日统计值,一一与所有的外送员工结算。
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十七、 点菜模式设置:在这里可以更换缺省的点餐模式,和按号码点餐时会用到的字母。 4 W& M" R! M3 j4 a: Z
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[7 A r4 Y& n' H `) k十八、 打印字体设置:
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十九、 扩展功能:本系统带有网络点餐和自助点餐的可扩展功能。
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海华公司
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